IX Denari
€20.00
Vino ottenuto da uve 100% asprinio, nei vigneti delle famiglie Benfidi e Vanacore sin dal 1860. Questo vino si caratterizza per il colore giallo paglierino, all’olfatto note di frutta ed agrumi, al gusto secco e intenso. La raccolta, manuale ed eroica, avviene sui grandi filari secolari ad un altezza di ben 12 metri. Il suo abbinamento naturale è con la mozzarella di bufala di Aversa ed è ottimo per accompagnare le pietanze a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Si consiglia la degustazione a temperatura 8-10°C.
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Vendemmia & Uva
2022 – 100% asprinio ad alberata
Vinificazione
VInificato in tini di acciaio a temperatura controllata
Raccolta
Manuale con scalillo alto 20 metri
Maturazione
4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte
4000
Abbinamenti
Il suo abbinamento naturale è con la mozzarella di bufala di Aversa ed è ottimo per accompagnare le pietanze a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Si consiglia la degustazione a temperatura 8-10°C.
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 40 cm |
| cl | 0,75 |
| Colore | Giallo |
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